Montceau – Jérôme Brochot et Basile, le duo d’une passion étoilée
Il a 23 ans, arrive de Grèce et officie depuis octobre au France aux côtés de Jérôme Brochot. Mais que n’a-t-on pas entendu sur le chef étoilé montcellien… L’actualité fourmille au restaurant Le France, place Beaubernard à Montceau-les-Mines. Jérôme Brochot, l’étoilé Michelin est au coeur de bien des rumeurs qui…