Première partie
Les cours d’enseignement ménager
Section d’enseignement ménager au nouveau Collège moderne et technique de Bel Air ouverte en 1955 (futur lycée nommé Henri Parriat en 1987). Elle intègre alors la section industrielle féminine de la section professionnelle du Cours Complémentaire de la rue de l’Hôpital (le « Queque »), cliché de 1958
La couture (collection musée)
Clin d’œil aux jeunes filles d’aujourd’hui
A d’autres temps, d’autres mœurs : afin de clore le Congrès de l’enseignement primaire de Paris, en 1900, Octave Gréard, vice-Recteur et éminent pédagogue, fit voter une résolution de principe : « L’enseignement de l’économie domestique et des devoirs du ménage doit être obligatoire à tous les degrés de l’enseignement primaire. » La chose était entendue déjà depuis deux décennies : pendant que les garçons seraient formés aux exercices militaires et agricoles, les filles le seraient à la vie domestique et aux tâches ménagères avec la devise « Épouses et mères parfaites ». Parallèlement aux enseignements ménagers de l’Instruction publique, on vit fleurir ça et là, des « écoles ménagères » privées, à Montceau et au Creusot comme ailleurs. Historique de cet enseignement, et vidéo d’époque, dans l’article.
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