Montceau – Henri Malot : buffet froid

Ce vendredi 3 août, sans Bertrand Blier, mais avec enthousiasme quand même, les convives d’Henri Malot se sont régalés à midi d’un buffet froid. Il est vrai que dans cet épisode caniculaire rien que l’appellation fait du bien.

En dehors du buffet d’entrées diverses (charcuteries, salade, tomates, haricots, pomme de terre) et de chips c’est le buffet de fruits et pâtisseries qui a remporté un vif succès. Mais tous les convives n’ont pas oublié de s’hydrater.

La formule buffet présente cet intérêt de faire se déplacer les tablées et du coup d’établir plus de contacts, de discussions entre résidents bien sûr mais aussi avec les familles présentes. Et ce sans sortir le couteau comme dans le film éponyme.

Un beau et bon repas à thème rafraîchissant comme son nom l’indique.

Gilles DESNOIX

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