Montceau- Kyllian, le roi du croissant au beurre d’Isigny de Bourgogne – Franche-Comté
Une semaine par mois, il intègre le CIFA de Mercurey, le reste du temps, il est en apprentissage à la boulangerie-pâtisserie Arnody de Montceau-les-Mines. Kyllian Cognard, 17 ans, est devenu le roi du croissant en remportant le concours de Bourgogne -Franche-Comté du croissant au beurre d’Isigny, un beurre AOP…
