Victime d’une baisse importante de son activité depuis septembre, l’établissement Le Bis by BG, situé rue Carnot à Montceau-les-Mines, a annoncé sa fermeture définitive pour le dimanche 6 décembre 2026. Une décision prise avec beaucoup de tristesse par ses responsables, qui déplorent notamment un manque de soutien et de solutions face aux difficultés rencontrées.
Un nouveau commerce s’apprête à baisser définitivement le rideau à Montceau-les-Mines. Dans un message publié sur Facebook, les responsables du restaurant Le Bis by BG ont annoncé la cessation définitive de leur activité à compter du dimanche 6 décembre 2026, après leur dernier service.
Une décision difficile, prise après plusieurs mois de lutte pour tenter de maintenir l’établissement à flot. Selon les gérants, le restaurant connaît depuis septembre une baisse considérable de sa fréquentation. Malgré les efforts engagés pour s’adapter à cette situation et trouver des solutions, les difficultés financières se sont progressivement accumulées, jusqu’à rendre la poursuite de l’activité impossible.
Un sentiment d’abandon face aux difficultés
Dans leur message, les responsables ne cachent ni leur tristesse ni leur amertume. Ils pointent notamment le manque de soutien qu’ils estiment avoir rencontré auprès de plusieurs interlocuteurs.
La municipalité est particulièrement mise en cause. Les gérants indiquent avoir adressé un courriel le 1er août afin d’obtenir un échange et d’évoquer les difficultés de leur établissement. Ils regrettent d’avoir dû attendre trois mois avant de recevoir une réponse, qu’ils jugent finalement tardive et ne répondant pas à leur demande initiale.
Ils évoquent également l’absence de solutions concrètes de la part de leur banque, ainsi que des difficultés rencontrées lors de leur installation et dans la gestion quotidienne de leur établissement. La communication locale fait aussi partie de leurs regrets, les responsables estimant ne pas avoir bénéficié du relais médiatique espéré pour faire connaître leurs animations et leurs initiatives.
Les petites entreprises confrontées à un contexte difficile
Au-delà de leur situation particulière, les gérants du Bis by BG souhaitent attirer l’attention sur les difficultés auxquelles sont confrontés les petits commerces et les établissements de restauration.
Hausse des charges, augmentations successives des coûts et diminution du pouvoir d’achat des consommateurs, autant de facteurs qui fragilisent, selon eux, les entreprises indépendantes.
Ils soulignent notamment le paradoxe auquel sont confrontés les entrepreneurs qui investissent leurs économies et prennent des risques pour créer une activité, mais qui peuvent se retrouver relativement seuls lorsqu’ils traversent une période difficile.
Sans vouloir faire de politique, les responsables évoquent également les échéances de 2027 et invitent chacun à réfléchir à l’avenir des commerces de proximité et aux décisions qui peuvent avoir des conséquences directes sur l’économie locale.
Un dernier message de remerciement à la clientèle
Malgré la déception et la colère exprimées dans leur publication, les gérants souhaitent surtout retenir les moments de convivialité partagés avec leurs clients.
Ils adressent ainsi leurs remerciements à toutes les personnes qui ont fréquenté l’établissement, participé aux soirées et découvert sa cuisine mêlant spécialités réunionnaises et bourguignonnes.
« Nous aurions aimé écrire une autre histoire, mais parfois, malgré tous les efforts, cela ne suffit pas », confient-ils en substance.
Dernières soirées jusqu’au 6 décembre
Le Bis by BG restera ouvert jusqu’à son dernier service, prévu le dimanche 6 décembre 2026. Durant cette période, l’établissement accueillera uniquement sa clientèle en soirée. Les personnes disposant encore de cartes cadeaux sont invitées à venir les utiliser rapidement. Passé le dernier service, celles-ci ne pourront plus être acceptées.
En annonçant cette fermeture, les responsables rappellent enfin qu’ils ne regrettent ni leur investissement ni les efforts consentis dans cette aventure entrepreneuriale.
Derrière cette nouvelle fermeture commerciale à Montceau-les-Mines, il y a bien davantage qu’un établissement qui disparaît, des économies investies, du travail, des espoirs et un projet de vie qui prend fin.
Une page se tourne pour Le Bis by BG et son équipe, qui espéraient pouvoir poursuivre l’aventure autrement.
