Le Festival ALIMENTERRE continue :
Ébullition, un nouveau film à découvrir ce vendredi soir à Du vent dans les fleurs à Montcenis
Après la soirée de lancement régionale au Creusot, le festival continue : 4 nouveaux films et 7 séances vous attendent encore sur le territoire de la CUCM!
Prochaine séance et nouveau film à découvrir dès ce :
Vendredi 23 octobre, à partir de 19h00,
au café-restaurant Du vent dans les fleurs à Montcenis
(12, place de l’église, Montcenis)
🎟️ Entrée libre et gratuite pour tous !
📽️ Au menu : Ébullition. Un changement qui commence à bouillir !
Un film de Diego García-Vega et Jaime Dezcallar (63 mn, Espagne, 2025) ️
À travers 7 projets de restauration novateurs, de l’Espagne rurale dépeuplée aux centres-villes en pleine mutation, en passant par les littoraux touristiques, le film dévoile les ingrédients clés d’une restauration durable. Une restauration dont l’impact sur la société s’étend bien au-delà de la table !
À une époque où de plus en plus de gens délaissent la cuisine maison et externalisent leurs repas, ces cuisiniers prennent conscience de leur responsabilité – et de l’opportunité – d’influencer le cours des choses. Le secteur de la restauration sera-t-il capable de mener ce nouveau changement historique ?
La projection sera suivie d’échanges et de discussions autour des questions abordées par le film : liens entre gastronomie, produits locaux et valorisation des territoires, rôle de la restauration locale et durable, valorisation des produits locaux, circuits courts, cuisine agroécologique, mutualisation et solutions collectives…
Petite restauration possible sur place (fraîche, locale et de saison)!
Venez profiter d’une nouvelle soirée riche en rencontres, en réflexions et en émotions !
Prochaines projections :
Insecticide, comment l’agrochimie a tué les insectes
Jeudi 5 novembre à 20h
Salle de la Trèche – 685, rue Jean-Laville à Sanvignes
Pilleurs de terre
Vendredi 6 novembre à partir de 19h – repas camerounais à 15€
Association Sangula – 36, rue de Nevers salle Constance Schneider au Creusot
Pour plus d’informations, rendez-vous sur la page facebook du collectif Miam ! et sur le site internet du festival ALIMENTERRE !
