Si aucune aide n’arrive, la note d’électricité devrait grimper à plus de 15 000 € par mois à la boulangerie Chaloin à Blanzy. Intenable. Lundi, Bruno le Maire rend visite au couple de boulangers, expliquer à quoi va servir l’enveloppe de 10 milliards d’euros.
Vendredi, dans l’après-midi, Maryline Chaloin a d’abord cru à un canulard. « Au téléphone, je n’ai pas trop compris, on me disait c’est la police des polices, ne quittez pas, on va vous passer un autre service » raconte-t-elle ce samedi avec le sourire. Au second appel, elle comprend. « Nous arrivons ». Un quart plus tard, le commissaire de police, une représentante du ministère et de la préfecture débarquent au 4 route de Mâcon à Blanzy.
Bruno Le Maire, ministre de l’Economie, des Finances et de la Souveraineté Industrielle et Numérique est annoncé lundi 21 novembre. Il rencontrera le couple de boulanger, Maryline et Jean-Philippe Chaloin. Il sera accompagné d’Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Petites et Moyennes Entreprises.
Le numéro deux du gouvernement viendra sur le terrain, au plus près de ces petites entreprises qui, avec la hausse du prix de l’électricité, ont les deux pieds dans le pétrin et ne savent pas comment ils pourront sauver leur commerce sans un sacré coup de pouce de l’Etat. Bruno Le Maire expliquera comment les 10 milliards seront distribués aux petites et moyennes entreprises.
Surtout que chez Chaloin, la mauvaise surprise est arrivée par la poste en début de semaine, un courrier signé EDF qui annonce pour le 1er janvier 2023 une hausse qui donne le vertige. La note s’annonce salée, même très très salée.
Licencier et augmenter les prix ne suffiront pas
« Nous avons un tarif été et un tarif hiver. Tous les mois, en moyenne notre facture d’électricité s’élève entre 700 à 800 € » indique Maryline Chaloin. Le prix du MWh (mégawattheure) se situait à 5.28 €. « Il doit passer à 58.25 € à partir de janvier » ajoute-t-elle (voir plus bas le tableau). « La note pourrait s’élever à 15 000 voire 17 000 € par mois » n’en revient toujours pas le couple. « Pour moi, ce n’est pas possible même en supprimant les emplois » estime Jean-Philippe Chaloin.
Licencier l’ouvrier boulanger, se priver de l’apprenti CAP et de l’apprenti en BP (brevet professionnel) qui est leur fils, Théo, ne suffirait pas, comme une hausse drastique du prix de la baguette à plus de 10 €. « Moi comme les autres, nous avons besoin de l’aide du ministre des Finances, de l’Etat » avance posément le boulanger.
Déjà, indépendamment du prix de l’électricité, chez Chaloin il a fallu également répercuter la hausse des matières premières. « Le kilo de farine est passé de 80 centimes à 1.50 €, le sucre a pris 40% en octobre, enfin tout a augmenté, le beurre aussi » commente Maryline Chaloin. Ainsi, la baguette est passée de 90 centimes en janvier dernier à 95 centimes en mai et 1 € en octobre.
A la boulangerie Chaloin, on n’a pas attendu la crise énergétique pour faire attention aux dépenses. « On cuit le pain et on arrête, je ne refais pas de fournée dans l’après-midi. La pâtisserie profite de la chaleur de fin de cuisson », narre Jean-Philippe Chaloin. Et quand il n’y a plus de pain, il n’y en a plus.
C’était sans compter le coup de bambou au 1er janvier 2023.
Jean Bernard
C’est au quotidien Le Parisien que Bruno Le Maire a dévoilé le nouveau dispositif d’aides aux entreprises avec notamment ce guichet qui doit distribuer 10 milliards d’euros.
le Parisien donne quatre exemples dont un boulanger.
faut refaire le pain à l’ancienne, au bois, ok cela nécessite de se lever tôt , mais ce sont les aléas du métier que l’on retrouve dans toutes les professions ! sauf d’être politicien!!!!
sinon , le porte monnaie de beaucoup ne permettra plus que la baguette industrielle à 40cts des discounteurs
Bonjour Toto,
Effectivement l’idée serait bonne, mais le coût de l’installation d’un four à bois ne serait-il pas inenvisageable pour le budget de petits artisans ?
(Certes, l’État pourrait donner des aides, mais ce serait un retour en arrière sur l’écologie)
N’est ce pas discutable, Yolande ?
Le bois, n’est pas du CO2 transformé par la nature, les bactéries…etc.
Bruler du bois, n’est ce pas rendre son bien à la nature ?
Certes, vous direz que c’est aussi valable pour le pétrole, le charbon…
Mais l’équilibre n’est il pas obtenu en se limitant à notre biotope, sans aller chercher ce qui résulte d’un passé où l’humain n’avait pas sa place, non ?
D’ailleurs « » Il y a 135 000 ans, notre belle planète a connu un réchauffement plus intense que celui que nous connaissons aujourd’hui. Cet interglaciaire est appelé Eémien « »
Que ce serait il passé si les experts du GIEC avaient existé à cette époque ?
L’avenir ?
C’est totalement discutable, votre réflexion me fait d’ailleurs penser à une vidéo que j’avais vu où il était question du cycle de l’arbre, qui naît et grandit grâce au feu du soleil et peut terminer comme combustible et rendre le feu qu’il a reçu au cours de sa vie. Cette réflexion m’avait complètement séchée, et je l’ai toujours en tête.
Cela dit, ce n’était que la deuxième partie de mon commentaire, la première partie reste « douloureuse » pour le budget des artisans :-/
Merci pour cette réponse courtoise, Yolande.
Devant la multitude de données issues de cerveaux « musclés », est il possible de dégager une seule vérité ?
Je reste accroché au rapport Meadow et à ses courbes qui semblent en phase
avec l’évolution globale.
La souffrance ne se limite hélas pas aux artisans et les participants à la grande foire qui vient d’avoir lieu ne méritent même pas le qualificatif de pitres, au sens du dico de l’Académie, ce qui devrait les honorer…..
Cordialement
Et les frigo , chambre froide , chambre de fermentation ,pétrin lumière, congélateur gros malin !
il faudra demander a mr le maire si les sanctions prises envers la russie pour nous mettre a genoux étaient vraiment nécessaire !
pourquoi punir encore d’avantage les français !
demandons lui aussi si nous allons devenir un pays du tiers monde , coupure d’électricité a venir alors que nous étions les meilleurs au monde il y a peu !
lui demander aussi , si le pic de l’inflation est toujours arrêtè a aout 2022!
Le prix du gaz a commencé à très fortement augmenté dès 2021 …..
il faudra penser a demander a mr le maire , quand pense t’il sanctionner nos amis américains qui nous vendent 4FOIS PLUS CHER le gaz que chez eux pour délocaliser le peu d’industrie qui nous reste et nous mettre a genoux poliment !
être les dindons de la farce doit faire une nouvelle fois rire le monde entier comme pour le contrat des sous-marins!
Une fois de plus la grande cohalition socialo – communiste est responsable de ce désastre, la guerre en ukraine n est pas la seule responsable mais à été le fusible qui a montré à quel point les politiques de la gauche pour garder le pouvoir se sont faites à coup d arrangement électoral avec les verts.Surtout …ne pas oublier « HOLLANDE » dont le principal conseiller était Emmanuel Macron , puis celui ci ministre…..c est à eux de payer la note du boulanger de BLANZY . C EST UN SCANDALE POLITIQUE ET ECONOMIQUE….et maintenant c est aux français de payer la note…..mr lemaire qui ne fait que naviguer d un parti à un autre ,c est de la même magouille politique ….
Opération de com et une de plus !
bonjour,
il y a quelques petites choses que je ne comprend pas
si ce MR payait entre 700 et 800 euros ce qui est tout a fait crédible d’electricité par mois et que son prix de mégawatteur est multiplié par 10 ,chez moi sa fait entre 7000 et 8000 et non pas 15000 malgré que cela reste énorme.
par contre je suis boulanger et nous avons le même fournisseur de farine chez moi elle a prix 15 cts au kilo a peu près soit 92ou 95 cts du kilo et non pas 1.50 euros comme ce monsieur l’indique
mais toutes proportion gardées il y a peut être des éléments que je ne connais pas
a bon entendeur
salut
700 à 800e en tarif été ce qui n est pas indiqué et 1500e en tarif hiver et pour le prix de la farine 1.05 je pense qu il ya eu un problème de frappe
en attendant bon courage a vous mr de la part d’un ancien boulanger bien heureux d’avoir tout arrêter
Encore un commentaire banni qui n est pas paru
Merci au desinformateur qui ignore la liberté d expression au profit de sa partialité et de son parti pris et qui bafoue la neutralité du journalisme
L infoRmateurs est devenu comme le JSL!!!si on ne porte pas sa voix ( LFI)on est censuré. La liberté d’expression ? Faites moi rires… il n est appliquer que pour nos chères journalistes ,qui en passant ce permettent de critiquer certain pays. Mais en France on y viendra et grâce à eux
Triste et désolant……. Un site à vite oublier pour avoir de vraies infos réelles et impartiales au sujet des quelles on puisse s exprimer
Désolant …l’inefficacité de notre état contre les spéculateurs.
Les quantités ne manquent pas vraiment, mais on entretient la peur de manquer.
A quand l’intervention ferme de notre état pour contrôler la spéculation ?
Si ma mémoire est bonne, en période critique, l’état bloquait les prix des denrées essentielles, mais ça c’était avant, avant la toute puissance de la bourse et de l’Europe libérale.
10 milliards par ci, 15 milliards par la, qui atterrissent indirectement dans les poches des boursicoteurs. Et qui finalement va régler la note…ben nous tous.
Nous ne sommes plus maître chez nous. Point.
Pour ma part, si mes calculs sont bons, passer de 700 à 7000 est une inflation de 1000%.
Inflation en France à 6% dit-on? Certes, tout n’est pas impacté et c’est une moyenne, et l’État pompier (pyromane? Confinements? Arrêts soudain de l’économie? Baisse de quantité des matières premières? Demande toujours plus élevée? ) permet d’éviter la catastrophe que l’Histoire connait par coeur (mais hélas pas encore tout le monde) : hyper-inflation donc chômage de masse donc révoltes donc guerres.
Beaucoup de questions en suspend dont celle-ci : n’est-il pas temps d’atterrir en douceur et d’arrêter de corréler la bonne santé économique avec la « croissance » et les « bénéfices »? (Cela fait quelques années que certains économistes commencent à prêcher (dans le désert) que le PIB n’est pas un thermomètre pertinent…..et qu’il serait temps d’évoluer vers un thermomètre 2.0 plus fin et plus conforme à l’équilibre planétaire…..)…. Mais faut-il penser que les humains n’apprennent presque jamais de leurs erreurs, qu’il serait déjà nécessaire de reconnaître?