Mont-Saint-Vincent – Ouverture de L’auberge d’en haut, un couple en quête d’authenticité
Il espérait trouver un restaurateur. Michel Auboeuf n’avait pas imaginé que ce serait ainsi, un peu par hasard, au fil de ces coïncidences qui n’arrivent qu’aux histoires faites pour durer.Avant cette rencontre, lui, l’ancien agriculteur, avait pris les rênes de l’auberge, derrière le comptoir, en ce mois de juin 2024.Pour…
