Les marches des producteurs locaux connaissent toujours un succès auprès des consommateurs. Celui de Saint-Romain-sous-Gourdon est toujours très bien achalandé et les visiteurs aiment s’entretenir avec les agriculteurs ou les artisans. Des échanges qui permettent de mieux se connaître, de comprendre les circuits courts, bref d’apprécier ensuite le contenu de son assiette.
Toutefois, ce marché des producteurs à Saint-Romain, malgré une belle fréquentation tout au long de l’après-midi, a connu un léger fléchissement. « Nous sommes à la fin du mois, les gens font attention aux dépenses » expliquait-on. « Les vacances arrivent », autre possibilité. Coluche disait déjà en 1980 : « Quand j’étais petit à la maison, le plus dur c’était la fin du mois… Surtout les trente derniers jours ! »
Sans quoi, la qualité des produits était toujours au rendez-vous. Les gourmets et gourmands également.
J.B.
