Dans la petite commune rurale de Saint-Romain-sous-Gourdon, les marchés des producteurs ont le vent en poupe. Organisés par la commune ou par la CUCM et la chambre syndicale de l’agriculture comme ce vendredi sur la place de la salle des fêtes, le succès est toujours au rendez-vous.
C’est prendre le temps de le prendre et profiter ainsi des meilleurs produits locaux proposés sur ces marchés qui attirent de plus en plus de monde. Aujourd’hui, plus qu’hier, la population sait reconnaître la qualité. La saveur et le goût n’ont aucune comparaison avec les produits industriels. Et c’est tellement plus agréable que pousser un chariot…
J.B.
