Le 50e petit déjeuner des entreprises jeudi matin aurait pu se poursuivre jusqu’au déjeuner tant Christine Métivier, directrice générale des Papillons Blancs d’entre Saône-et-Loire et Séverine Gilot, directrice de l’Esat (établissement d’aide ou de service par le travail) du Prélong à Montceau-les-Mines, avaient des informations à donner.
Un petit déjeuner très symbolique se plaisait à dire madame le maire puisque que « nous sommes dans un endroit qui valorise le travail solidaire en direction des plus fragiles ».
Les Papillons Blancs d’entre Saône-et-Loire, tout le monde connaît mais dans le détail, c’est sans doute moins évident. « C’est une entreprise associative qui rayonne sur le Brionnais, le Charolais et le Bassin minier, compte 412 salariés qui accompagnent 1 200 personnes en handicap dans 25 établissements » a commencé la directrice générale.
C’est donc une grande entreprise dont l’un des objectifs, « est l’inclusion scolaire avec nos cinq classes dans des écoles depuis 2018 » précisait Christine Métivier et c’est aussi l’insertion par le travail comme ici à l’Esat du Prélong de Montceau qui dispose de quatre ateliers dont la blanchisserie qui emploie soixante-douze personnes et traite six à sept tonnes de linge par jour « pour nos cinquante-sept clients dont l’hôpital de Montceau, des maisons de retraites et des entreprises » rappelait Séverine Gilot. « Nous avons même des clients en Côte d’Or ».
La cuisine centrale avec douze salariés, prépare entre 900 à 1000 repas/jour qui sont livrés sur les site de l’association des Papillons Blancs, des maisons de retraite et des entreprises. Arrive ensuite l’atelier espaces verts (six travailleurs) pour vingt-cinq clients et « la demande est très forte » avouait la directrice. Enfin, dernier atelier qui ne demande qu’à se développer, concerne la maintenance et l’hygiène des locaux. « L’important est toujours d’avoir une réponse à une personne en situation de handicap » insistait Christine Métivier qui ne pouvait pas oublier de mentionner le projet du bâtiment quai Chagot, à la 9e « que nous avons racheté au Département et dont les travaux d’aménagements s’élèvent à 1.5 M €, sans rien demander aux collectivités et à l’Etat. Ce sont nos propres ressources ». Ce bâtiment doit ouvrir le 1er avril prochain et va regrouper l’offre d’aide à domicile et accueillera le siège administratif.
Sans aller jusqu’au déjeuner, l’intervention de Marie-Claude Jarrot porta une fois encore sur la sécurité. « Je rencontre le préfet cet après-midi (jeudi après-midi) sur le sujet. « La tranquillité est de notre ressort, la sécurité celle de la police et la justice, du procureur de la République de Chalon. Nous avons besoin que la justice réponde ! » grondait le maire. « Je vous demande de signaler toutes les incivilités » lançait elle aux chefs d’entreprise avant de les inciter à se rendre à l’Embarcadère, samedi 8 mars, journée des droits des femmes et assister à « Et pendant ce temps… Simone Veille ».
J.B.
