Le dérèglement climatique donne le tournis. Deux jours plus tôt, la neige et le froid fondaient sur la région et dimanche, c’est tout juste si les barbecues ne furent pas de retour dans les jardins.
Dimanche, avec un 18 degrés, l’association du CS des Marronniers a accueilli les rayons de soleil avec un bel enthousiasme pour la fête du cochon organisée au pôle associatif de La Lande à Montceau-les-Mines. Tout le monde avait la mine réjouie pour célébrer comme il se doit le mammifère domestique qui se présentait sous toutes les formes, en boudin, terrine, grattons, etc. à emporter ou à déguster sur place.
Avec Christian Chapuis aux manettes pour transformer le cochon et son dicton, « Chez Boule, tout est bon dans le cochon » la marchandise a vite trouvé preneur.
Terminons par une belle pensée de François Cavanna : « La chenille devient papillon, le cochon saucisson, c’est une grande loi de la nature ».
J.B.
