C’est souvent un casse-tête que de préparer un menu pour les fêtes de fin d’année. Difficile d’échapper à la traditionnelle dinde de Noël. Et pourquoi ne pas la remplacer par du gibier, du cerf notamment élevé chez Pascal Forest à Charmoy !
Le producteur propose ce week-end, samedi 17 et dimanche 18 décembre 2022, un Noël gourmand à la ferme de 10h à 19h. Outre le cerf, Pascal Forest présente toute une palette de produits issus de sa ferme, du veau de lait, de la génisse, de la volaille également (perdrix, faisans) et tous les dérivés.
Pour vous rendre à l’élevage, poussez jusqu’au village de Chamoy et au bourg, c’est indiqué.
