Montceau – « Nos clients des hôtels Ibis ont besoin d’un service de restauration »
L’annonce de l’arrivée prochaine d’une « Boulangerie Louise » à proximité des hôtels Ibis, avenue des Alouettes à Montceau-les-Mines, ne passe pas inaperçue. Les commentaires vont bon train, souvent sans réelle compréhension des enjeux économiques qui sous-tendent ce projet. Yvon Houbé, investisseur, propriétaire des deux hôtels Ibis, de l’ancien restaurant Courtepaille, mais aussi…











